Buffet 3
(vanaf 12 personen)
Koude schotel
- Gevuld eitje
- Tomaat gevuld met salade
- Ham met asperge
- Pasta-tonijnsalade (of andere salade naar keuze – zie bijlage salades)
- Salata mista/feta
- Bloemkool-broccolisalade (of andere salade naar keuze – zie bijlage salades)
- Fruitsalade vers
- Ardennerham met meloen
- Pate van het huis
- Parmaham met meloen
- Zalm schotse vers
- Forelfilet gerookt
- Garnalen krabschotel
- Maatjes halve
- Aardappelgratin
- Bourgondische beenham gesneden (of ander warm vlees naar keuze – zie bijlage warm vlees)
- Varkenshaas rode port (of ander warm vlees naar keuze – zie bijlage warm vlees
- Mini broodjes
- Stokbrood kruidenboter
- Saus monegask
- Cocktailsaus
- Dillesaus
Vanaf 20 personen keuze uit 2 soorten vlees.
