Tapas Buffet
(vanaf 15 personen)
Huisgemaakte salades:
- Vlinder pastasalade met groenten / kaas
- Spaanse aardappelsalade met Chorizo
- Penne pastasalade met chili
- Penne pastasalade met tomaat en prei
Koude specialiteiten:
- Spaanse Serranoham met meloenpartjes
- Gehaktballetjes met grillsaus
- Gegrilde karbonadeplakjes met tonijnsaus
- Gegrilde kipfiletreepjes met salsa sausje
- Gegrilde rosbiefplakjes met rucola sla
Vis specialiteiten:
- Noorse garnalen / krab met limoen dressing
- Gerookte forelfilet met dille
- Gerookte zalmfilet met kappertjes
- Gepocheerde zalmfilet met cocktail sausje
- Cocktail en Ravigotte sausje
Rauwkost salades:
- Tomaatpartjes met mozzarella kaas
- Griekse witte koolsalade
- Italiaanse salade met kruidendressing
Groenten producten / Fruit:
- Gebakken champignons met balsamico
- Kaas gevulde olijven / peperoni / tomaatjes
- Gedroogde tomaatjes met knoflook
- Olijvenmix met feta kaas
- Fruitcocktail / Meloenpartjes
Warm vlees:
- Gehaktballetjes in tomaat-pestosaus
- Gekruide kipfiletreepjes met roerbakgroenten
Tapasbuffet zonder visproducten € 26,00 per persoon.
