Skip to main content

Indonesisch Buffet

(vanaf 10 personen)

  • Nasi Kunig: Traditionele gele feestrijst
  • Bami Goreng: Gebakken bami met kruiden en specerijen
  • Rendang Padang: Indonesisch stoofpotje van rundvlees (lekker pittig)
  • 3 Stokjes Saté Ayam: vers geroosterde kip-saté
  • Toemis boontjes: Boontjes met garnalen en tartaar
  • Babi Ketjap: Spekblokjes met Ketjap saus
  • Boemboe Bali: Hete kip of vis
  • Bawang Goreng: Gebakken uitjes
  • Telor Mesambal Goreng: Gebakken gekookte eieren met sambal goreng
  • Sambal Goreng Kentang
  • Kare Ayam: Curry van kip
  • Cassave: Kroepoek van cassave
  • Atjar Tjampoer: Zoetzure koolsalade
  • Sambal Maluku: Huisgemaakte kruidige sambal

U kunt het Indonesisch buffet uitbreiden met:

  • Rendang Padang: Rundvlees gekookt in pittige kokosmelk á +€ 4,- p.p.
  • Opor Ayam: Kip in kruidige kokossaus á +€ 4,- p.p.
  • Ajam Betawi: Krokante, gemarineerde kipfilet met tomaat-gembersaus á +€ 4,- p.p.
  • Verse Atjar Ketimun: Zoetzure komkommer á +€ 2,- p.p.
  • Pepesan: Gerookte makreel met pikante boemboe á +€ 5,- p.p.

Vanaf € 27,50 per persoon